Equo Garantito sarà presente a Terra Madre – Salone del gusto, in programma a Torino dal 20 al 24 settembre. Giunta alla dodicesima edizione, è organizzato da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, il cui tema quest’anno è Food for Change.
Comunicato stampa
Il Commercio Equo e Solidale protagonista a Terra Madre con Equo Garantito
Stand, conferenze internazionali e laboratori esperienziali dal 20 al 24 settembre, a Torino
Equo Garantito, l’organizzazione che rappresenta la maggior parte dei soggetti di Commercio Equo e Solidale italiano, sarà presente con i propri soci a Terra Madre – Salone del gusto, in programma a Torino dal 20 al 24 settembre. Giunta alla dodicesima edizione, è organizzato da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, il cui tema quest’anno è Food for Change.
Lo stand di Equo Garantito sarà fruibile attraverso un percorso esperienziale per il visitatore all’interno del quale si presenteranno alcune materie prime utilizzate per produrre i prodotti del Commercio Equo. A questo si aggiungono percorsi e degustazioni dedicate su cacao, baobab, tisane:
- Il Cacao Equo e Solidale – A cura di Quetzal Modica – “Cacao di pace dalla Colombia: un aroma intenso in tutti i sensi”.
- La pasticceria italiana Equo Solidale di Libero Mondo – A cura di Libero Mondo – “Gli ingredienti Equo Solidali per la pasticceria”
- I prodotti del Baobab albero simbolo dell’Africa: scopriamo tutti i suoi frutti. – A cura di Equo Mercato: I prodotti magici dall’Albero Magico
- Il benessere che aiuta a vivere meglio: le tisane del Commercio Equo e Solidale – A cura di AltraQualità: Armonia Ayurvethica
- Dolcezze di caffè: un viaggio nel gusto con i monorigine Altromercato – A cura di Coop. Mondo Nuovo Altromercato
Tutti gli appuntamenti sono gratuiti.
Equo Garantito organizzerà anche tre appuntamenti di approfondimento con esperti e produttori dalla Colombia e dal Benin:
1. Giovedì 20 settembre, Sala Arancio alle ore 10.30
Filiere eque e sostenibili: concreto sostegno per le produzioni eque e responsabili e come garantire un consumo consapevole.
Modera: Giorgio Dal Fiume – esperto di Commercio Equo e consigliere di Equo Garantito
Ne parliamo con:
Luca Gioelli, Responsabile Cooperativa Libero Mondo
Gbaguidi Brice Valentin, Presidente della cooperativa Le Baobab (Benin) ed Equo Mercato
Lewis Florez Ramos, Comunità di San Jose de Apartado Colombia,
Sara Ongaro, Quetzal Modica
2. Venerdì 21 settembre alle ore 13, presso l’Arena di Terra Madre
Il cibo come motore di pace, di sviluppo locale e di contrasto alla crisi.
Modera: Pietro Raitano, direttore di Altreconomia
Ne parliamo con:
Jean Pierre Kapalay, Condotta Slow Food Kalemie (Repubblica Democratica del Congo)
Vittorio Rinaldi – Equo Garantito ed esperto in progetti di cooperazione internazionale e di Commercio Equo e Solidale
Jose Roviro Lopez Rivera, rappresentante dei produttori Comunidad de Paz di San Jose de Apartado (Colombia)
Gbaguidi Brice Valentin, Presidente della Cooperativa “Le Baobab” di donne trasformatrici di baobab (Benin).
3. Lunedì 24 settembre ore 10.30, presso Camplus Lingotto, via Nizza 230
“Territori Equosolidali – dalle amministrazioni locali al cittadino. Le proposte del Commercio Equo e Solidale per il futuro sostenibile”
Lancio della Campagna Territori Equosolidali – dedicata alle amministrazioni locali e alle proposte di azione per raggiungere gli SDGs con il Commercio Equo e Solidale.
Interverranno tra gli altri i rappresentanti di: ANCI*, Campagna internazionale Fair Trade Towns, Fairtrade Italia, Assobotteghe, Comune di Torino, Comune di Milano*,
*in attesa di conferma
Roma, 6 settembre 2018
