Un giorno a settimana di dieta vegetariana e vegana nelle scuole di Roma e la possibilità di non chiedere più il certificato medico ai genitori che richiedono per i propri figli un’alimentazione a base vegetale, queste sono le proposte dell’evento “Nutrire il futuro. Scelta vegetale tra salute, ambiente ed etica”.
Si è tenuto a Roma al Campidoglio, nella Sala Laudato Sì, l’evento “Nutrire il futuro”, voluto dai consiglieri capitolini del M5S Daniele Diaco e Linda Meleo. L’obiettivo dell’incontro è quello di puntare a un’alimentazione vegetale, educando, allo stesso tempo, i più giovani e portando nelle scuole una scelta etica e sostenibile per l’ambiente.
“Le amministrazioni comunali possono fare tanto. Roma Capitale può innanzitutto improntare un’educazione nelle scuole che mira a far conoscere un’alimentazione diversa, equilibrata, sostenibile e priva di alimenti di origine animale”, spiega a TeleAmbiente il consigliere capitolino M5S Daniele Diaco.
Giacomo Bartoleschi, Coordinatore Network Giovani Roma del M5S: “Specie questa secondo punto contribuisce a quei falsi miti che, in un popolo già legato alle proprie tradizioni culinarie, sta rallentando quella transizione etica verso una dieta principalmente a base vegetale”.
All’evento sono intervenuti anche la dott.ssa Agnese Cascapera, biologa e divulgatrice, che ribadisce come un’alimentazione vegetale aiuti anche l’ambiente: “Dobbiamo fare in modo che la nostra alimentazione sia quanto più possibile a km zero. La maggior parte dei cibi che coltiviamo nel nostro Paese ci aiuta molto in questo senso, e ci porta ad avere già un’alimentazione vegetale se seguissimo le regole di un’alimentazione mediterranea vera e propria”.
“Sono arrivato ad una consapevolezza: io nel piatto non vedo più una pietanza, ma una vittima, una creatura che, secondo quella usanza lì, io dovrei mangiare. Onestamente io non ce la faccio più. – spiega Massimo Wertmüller, attore e regista attivo sui temi degli animali, a TeleAmbiente – Bisognerebbe, piano piano, ed è questo il motivo per cui cerco di darmi da fare e di rendermi utile, cambiare la testa del mondo, ritrovare completamente un nuovo rispetto, semmai c’è stato, per la natura, per gli animali e per tutte le creature”.
Servizio di Mariaelena Leggieri su TeleAmbiente, canale 18, in Lazio e Umbria, canale 221 delle Smart TV in tutta Italia, e in streaming su www.teleambiente.tv
TeleAmbiente – 09/04/2026
