*Cucina con le erbe spontanee* è il titolo del corso che si terrà il 15 marzo a Roma, presso gli Studios International di via Tiburtina 521. Sono ancora aperte le iscrizioni per partecipare.
Corso di cucina vegan a Roma presso studi cinematografici
Avvisiamo che ci sono ancora posti liberi al corso di cucina vegan:
*Cucina con le erbe spontanee*
che si terrà il 15 marzo a Roma, ed è stata variata la location: non più Ostia Antica, ma Roma, c/o Studios International, via Tiburtina 521.
Una location d’eccezione, negli studi cinematografici dove registi come Fellini, Antonioni e Pasolini hanno girato film con Totò, Sordi, Magnani. La lezione si terrà nella mensa in cui hanno mangiato tantissimi artisti del cinema e della televisione. Un pezzo di storia.
In questo corso imparerete a riconoscere le erbe selvatiche e come
utilizzarle nella cucina vegan, con un originale menu completo, dall’antipasto al dolce.
MENU
– Involtini di borragine con salsa di rafano
– Orecchiette al pesto di ortica e ragù vegetale bianco
– Zucchine al forno ripiene con erbe selvatiche
– Tortino di patate alle erbe
– Scramble di mele
Ai partecipanti verranno mostrati dal vivo e illustrati i vari tipi di erbe selvatiche; assisteranno poi alla preparazione e spiegazione delle ricette e potranno porre domande e chiedere chiarimenti. Durante il corso ci saranno varie pause per gustare i piatti preparati, quindi nel corso è inclusa la cena.
Programma e iscrizioni:
http://www.agireoraedizioni.org/corsi-cucina-vegan/cucina-erbe-spontanee/
Tutti questi eventi sono organizzati da AgireOra Edizioni: tutto il ricavato, al netto delle spese, andrà a sostenere le campagne informative sulla scelta vegan di AgireOra.
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